Strategi Menurunkan COGS Saat Produksi Massal – Bagi UMKM yang ingin meningkatkan profit, memahami strategi menurunkan COGS saat produksi massal adalah langkah penting untuk mengendalikan biaya tanpa mengorbankan kualitas barang impor.

Mengapa COGS Harus Dikendalikan Sejak Awal Produksi?

Cost of Goods Sold (COGS) adalah biaya langsung untuk memproduksi sebuah barang. Saat UMKM mulai memesan barang dalam jumlah besar dari pabrik China, perubahan kecil pada biaya produksi bisa meningkatkan atau menurunkan profit secara signifikan.

• COGS menentukan margin keuntungan.
• COGS menentukan harga jual di marketplace.
• COGS menentukan daya saing produk saat bersaing dengan kompetitor.

Tanpa strategi menurunkan COGS saat produksi massal, importir akan sulit bertahan dalam pasar yang kompetitif dan mudah terjebak perang harga.

Optimasi Desain Produk untuk Mengurangi Biaya Produksi

Desain produk adalah komponen pertama yang memengaruhi biaya. Kesalahan mendesain barang bisa membuat biaya produksi jadi sangat tinggi.

• Kurangi komponen tidak penting: kurangnya part kecil dapat menurunkan biaya assembly.
• Sederhanakan bentuk produk: mold lebih murah, proses produksi lebih cepat.
• Pilih material alternatif: ganti metal ke ABS, atau kayu ke MDF tergantung kategori.
• Kurangi warna: semakin banyak warna, semakin tinggi biaya finishing.

Dengan desain yang lebih efisien, COGS bisa turun 10–30% tanpa mengurangi fungsi produk.

Manajemen Material: Cara Termudah Menekan COGS

Material adalah komponen terbesar dalam biaya produksi. Banyak UMKM tidak menyadari bahwa ada banyak peluang penghematan di bagian material.

• Gunakan material dengan grade yang tepat, bukan yang paling mahal.
• Cari material substitusi yang lebih murah namun tetap kuat.
• Pesan material langsung jika pabrik setuju (beberapa pabrik menerima).
• Beli material dalam jumlah besar untuk mendapatkan harga grosir.

Melakukan negosiasi khusus untuk material dapat menurunkan COGS hingga 20%.

Optimasi Proses Produksi di Pabrik

Salah satu strategi tercepat untuk strategi menurunkan COGS saat produksi massal adalah membantu pabrik mengoptimalkan alur kerja mereka.

• Batching produksi: memproduksi variasi serupa dalam satu lini mengurangi switching time.
• Kurangi proses manual: proses otomatis lebih murah dan konsisten.
• Standardisasi ukuran: ukuran sama mempermudah cetakan, cutting, dan assembly.
• QC di awal produksi: kesalahan lebih cepat terdeteksi, mengurangi rework mahal.

Optimasi lini produksi dapat menghemat biaya tenaga kerja maupun listrik pabrik.

Strategi Negosiasi Harga dengan Supplier

Negosiasi harga tidak hanya tentang “minta diskon”. Untuk impor partai besar, Anda harus membangun sistem biaya yang menguntungkan kedua belah pihak.

• Negosiasi berdasarkan volume: naikkan order, turunkan harga.
• Negosiasi jangka panjang: commit order bulanan → supplier memberi harga khusus.
• Negosiasi multi-produk: gabungkan beberapa SKU jadi satu paket produksi.
• Minta breakdown biaya: material, tenaga kerja, finishing, dll.

Dengan teknik ini, UMKM bisa menurunkan COGS tanpa membuat supplier merasa dirugikan.

QC yang Tepat untuk Mengurangi Biaya Rework & Reject

Salah satu penyebab COGS membengkak adalah produk reject atau rework besar. QC yang tidak benar bisa membuat ratusan atau ribuan unit harus diperbaiki ulang oleh pabrik.

• Pre-Production Inspection untuk memastikan material sesuai.
• During Production Inspection memastikan kesalahan tidak berulang.
• Pre-Shipment Inspection memastikan barang aman sebelum dikirim.
• QC saat loading mencegah kerusakan saat pengiriman.

Dengan QC lengkap, biaya perbaikan bisa ditekan hingga 50% dan COGS tetap terkontrol.

Packing Efisien: Murah Tapi Tetap Aman

Packing adalah salah satu biaya tersembunyi yang sering tidak dihitung importir. Packing yang terlalu mewah membuat COGS meningkat, packing yang terlalu murah membuat barang rusak dan kerugian semakin besar.

• Pilih kardus double-wall standar pabrik.
• Gunakan bubble wrap secukupnya.
• Tambahkan corner protector hanya jika perlu.
• Pesan packaging langsung dari pabrik packaging.

Packing yang efisien dapat mengurangi biaya 10–15% tanpa mengurangi keamanan.

Tabel Ringkasan Proses

Tahap	Pelaku	Aktivitas	Hasil
Optimasi Material	Buyer & Supplier	Pilih material efisien & bulk purchase	COGS turun 10–20%
QC Selama Produksi	Tim QC	Cegah defect & rework besar	Biaya produksi lebih efisien

FAQ Seputar strategi menurunkan COGS saat produksi massal

Kesimpulan

Menerapkan strategi menurunkan COGS saat produksi massal adalah kunci meningkatkan margin dan daya saing UMKM. Dengan optimasi desain, material, proses produksi, QC, dan packing, biaya dapat ditekan tanpa menurunkan kualitas.